Нагар крайне сложно очистить при обычном мытье посуды. Исключением может стать разве что использование посудомоечной машины. С помощью высокой температуры частицы жира и грязи легко отходят сами. Но если этого прибора в доме нет, можно справиться и самостоятельно. Главное — знать, как очистить сковородки от толстого слоя: нагара: поговорим об этом ниже в статье.
к содержанию ↑Способы очистки тефлоновой сковороды
Хозяйственное мыло
Половину бруска мыла натирают на тёрке, кладут в сковороду и заливают водой. Далее под крышкой мыльный раствор доводят до кипения и дают остыть 2-3 часа. Изделие моют со средством для мытья посуды мягкой губкой, чтобы сошли остатки нагара.
к содержанию ↑Сода
На 2 литра воды берут 10 столовых ложек соды. Раствором заливают сковороду, доводят до кипения и кипятят 15 минут. Затем дают остыть и моют изделие под краном с помощью губки. Такой способ не повредит тефлоновому покрытию.
к содержанию ↑Как очистить чугунную сковороду?
Уксус
На сковороду наливают 1 литр воды и добавляют 200 мл уксуса. Смесь доводят до кипения и оставляют отмокать на сутки. Затем нагар легко отмоется средством для мытья посуды.
к содержанию ↑Песок
Чистый сухой песок надо раскалить на чугунной сковороде и держать на медленном огне около 3 часов. Весь нагар сойдёт при первом же мытье, а чтобы избежать неприятного запаха во время процедуры, окно на кухне надо держать открытым.
к содержанию ↑Очистка керамической сковороды
Керамические сковородки – самые дорогие и самые капризные в уходе. Чтобы избавиться от нагара надо залить сковороду водой и налить туда немного средства для мытья посуды. Доведение мыльного раствора до кипения обычно решает проблему.
к содержанию ↑Очистка обратной стороны сковороды
Для очистки обратной стороны берут большой таз или кастрюлю, наливают туда горячую воду и разводят в ней соду (на 5 литров берут около стакана соды). Туда опускают посуду. Через час начинают аккуратно тереть бока сковороды мягкой губкой.
к содержанию ↑Профилактика
После использованию сковороде дают остыть, а потом сразу моют под краном, чтобы не дать жиру и еде пристать ко дну посуды. Если нет возможности вымыть сразу, то имеет смысл замочить сковороду в раковине, чтобы та побыла в воде.
Итак, способ избавления от нагара зависит от типа покрытия сковороды. Чугун выдержит более жёсткие методы, чем керамика и тефлон. А для того, чтобы данные методы не понадобились, поможет лучшее средство профилактики: мыть посуду не перед едой, а сразу после.
к содержанию ↑